Este investimento teve como objectivo a remodelação dos serviços de alimentação (cozinha, copa, armazéns de géneros, refeitório de doentes, pessoal e bar) e esterilização, por forma a criar condições adequadas de funcionamento, de acordo com as normas de segurança alimentar e de controlo de infecção, proporcionando simultaneamente a melhoria da qualidade dos serviços prestados e a melhoria das condições de saúde.